聚合氯化铝聚丙烯酰胺食品废水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、含淀粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、蔬菜加工和各种饮料加工过程中排放的污水。污水中的主要污染物有：固体物质、油脂、高蛋白、含淀粉、胶体溶液等悬浮在污水中。糖、酸、碱、盐等溶解在污水中、泥砂等杂质；废水水质的主要特点是COD，BOD，SS它是一种高浓度的有JI废水，含油量高。食品工业废水的主要污染危害是导致鱼类和其他水生动物死亡，促进厌氧条件下沉积在水下的有JI物分解，产生气味，恶化水，污染环境。在生化处理过程中使用聚合物进行污泥脱水处理。一般是离子度和分子量相对较高的阳离子聚丙烯酰胺产品。PAM产品它可以加速悬浮液中颗粒的沉降，加速溶液的澄清，促进过滤，广泛应用于化学工业污水和废液的处理。

聚合氯化铝聚丙烯酰胺用途广泛应用于钻井、完井、固井、压裂、强化采油等油田开采作业中，具有增粘、降滤失、流变调节、胶凝、分流、剖面调整等功能。在工业生产过程中产生的废水和废液，其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物、副产品以及生产过程中产生的污染物，造成工业废水种类繁多，成分复杂，处理难度大。针对工业废水中的屠宰、印染、电镀冶金、皮革制造、电池废液等废水处理成效好，污泥脱水后含固率高，泥团紧实不松散，出水水质稳定。在采矿、洗煤领域，采用聚丙烯酰胺作絮凝剂可促进采矿、洗煤回收水中固体物的沉降，使水澄清，同时可回收有用的固体颗粒，避免对环境造成污染；在制糖工业中，聚丙烯酰胺可加速蔗汁中细粒子的下沉，促进过滤和提高滤液的清澈度；在养殖工业中，聚丙烯酰胺可改善水质，增加水的透光性能，从而改善水的光合作用；在建材工业中，聚丙烯酰胺可用作涂料增稠分散剂、锯石板材冷却剂以及陶瓷粘接剂等；在农业上，聚丙烯酰胺作为高吸水性材料可用作土壤保湿剂以及种子培养剂等。在建筑工业中，聚丙烯酰胺可以增强石膏水泥的硬度，加速石棉水泥的脱水速度。此外，聚丙烯酰胺还可用作天然或合成皮革的保护涂层以及无机肥料的造粒助剂等。